萊蕪黑豬

山東優良地方品種豬中，萊蕪黑豬被聯合國糧農組織列為重點保護家畜品種資源，是我國良種基因庫中的寶貴財富。 

萊蕪黑豬飼養歷史源于石器時代，距今約有5000年歷史，萊蕪豬肌間脂肪含量平均11.6%，是大約克夏豬的9倍，肌苷酸、總膠原蛋白、亞麻酸有效物質比大約克夏豬高19.4%、65.2%、31.3%，亞油酸、脂肪酸比，充分體現了萊蕪豬的品質優勢。